1 ½ P par personne Préparation : 15 minutes Cuisson : 10 minutes Réfrigération : 4 heures Pour 6 personnes : 1 c a c d'agar-agar ou 6 feuilles de gélatines 1 kg de purée de brocolis surgelés 12 cc de crème fraîche épaisse à 8 % 280 g rs de surimi râpé...